即食海参10-15个(头)

1、即食海参（保鲜型）
储藏方法：0—4℃条件下储存60天，开袋后若不立即食用，需冷冻；或冷冻（-18℃）条件下储存12个月。

食用方法：即食海参从冰箱中取出，缓冻，开袋后可直接食用。

2、即食海参（速冻型）：
将发制好的即食海参低温速冻后真空包装而成。产品包括速冻海参条（块）。
储藏方法：-18℃条件下储存12个月。
食用方法：解冻后用开水烫一下即食，也可将即食海参蘸蜂蜜、糖、酱油食用，每天食用1根。

加工工艺：
1）采用鲜活刺海参作原料，经清洗、剖腹去内脏、整理清洗后进行漂烫定型处理；
2）进行控制海参自溶，释放有效生物活性物质的活性处理；
3）速冻，充氮包装密封，冷藏保存。

特点：
　　较好地保存了鲜海参的营养成分，海参的外观形态基本没有变化，打开包装后即可食用。
　　此款产品具有活性成分，其口味能够满足不同地域、不同年龄段的人们的要求，本加工工艺过程中不加防腐剂和着色剂，不含对人体有害的物质，食用安全，是老年人、体弱病人、孕妇等营养滋补、增强体魄的佳品。购买食用方便。

　　市价每斤400-800元左右，由于产品具有活性，能充分吸收，技术独占，容易影响消费者，产品功效又可以很好的体现，而且价位不高，对消费者而言，可以说物超所值。

优点：
　1 方便，打开即食；
　2 通过破坏海参内部组织，海参胶原蛋白分解生成含有多肽、氨基酸，并使海参多糖、海参皂甙等易于释放，被人体消化吸收，充分发挥海参的功效；
　3 充分保留了海参活性物质；
　4 能吃到新鲜海参的口感和风味。